Статья Софи Лавалле Магистр Наук, Agr.
Относительно недавно появилась новая категория ингредиентов в продуктах питания для кошек и собак: бобовые, такие как горох, нут и чечевица. Много бобовых в настоящее время встречается в беззерновых формулах и стали настолько популярны, что их даже используют в качестве заменителя картофеля и тапиоки.
Какие главные преимущества бобовых как ингредиента в кормах для кошек или собак?
Содержание питательных веществ в горохе, чечевице и нуте сильно отличаются от зерновых. К примеру, содержание сырого белка 19-25% — это в два раза больше, чем в зерновых.
Мало того, что бобовые имеют низкое содержание жира, они также являются отличным источником углеводов, которые обеспечивает энергию и в то же время содержат гораздо больше клетчатки, чем зерновые, такие как кукуруза.
Волокно бобовых также отличается от зерновых степенью растворимости. В то время как волокно из зерновых богато только нерастворимыми волокнами, такими как целлюлоза, волокно из бобовых содержит внутреннее зерно (зародыш), который считается ферментируемым и более растворимым. С точки зрения усвояемости, ферментация растворимых волокон позволяет кишечнику получать компоненты, необходимые для оптимизации правильного функционирования клеток стенки кишечника. И этот баланс между растворимой клетчаткой и нерастворимой клетчаткой способствует оптимальному пищеварению.
Диетические преимущества бобовых в области снижении риска рака толстой кишки и поддержании здорового уровня холестерина задокументировано в исследованиях на людях. Не смотря на то, что не было достаточно много исследований на животных, чтобы прийти к такому же выводу о роли в организме котов и собак, нет сомнений, что бобовые культуры являются отличным источником белка и клетчатки, как для домашних животных, так и для людей.
Кроме того, бобовые не содержат ГМО и в основном выращиваются в Канаде. Мало того, что бобовые культуры устойчивы и малозатратны, они также обеспечивают долгосрочную пользу для почвы.
Мы надеемся, что вам понравилось узнать о преимуществах бобовых как ингредиента в кормах для домашних животных. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас есть какие-либо вопросы по этой теме.
15 октября 2016